荤菜家常菜 孜然肉片的做法, 孜然肉片的家常做法
STEP1、五花肉切薄片,大葱切成末,大蒜切片,干辣椒切段。(我用的五花肉,有肥肉炒出来更香,如果不喜欢吃肥肉的可以用里脊肉)我用的是猪肉,不喜欢吃猪肉的,把猪肉换成羊肉,做法是一样的。
STEP2、热锅倒入适量花生油,油热后放入姜片,花椒,辣椒段,葱末炒香,倒入切好的五花肉,适量料酒,酱油,翻炒。把肉炒10分钟左右放入蒜瓣继续翻炒3分钟左右,出锅前放适量盐,适量孜然粉。翻炒出锅即可。
吃货就是什么都想尝试孜然肉片,猪肉羊肉都可以,看个人爱好吃什么肉了。做法一样不变。
鱼头汤,鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。具有祛风止痛,健脑提神的功效。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效桂花鱼饼(老师自创)芙蓉鱼片(国宴菜)孜然肉片,猪肉羊肉都可以,看个人爱好吃什么肉了。做法一样不变。