 蔓樾梅橄榄鸡肉卷的做法

蔓樾梅橄榄鸡肉卷的做法

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蔓樾梅橄榄鸡肉卷的小提示

这道菜尤其好吃的秘诀是要有一帮心地好接受能力强的朋友

蔓樾梅橄榄鸡肉卷的配料

鸡胸肉（一块）
蔓樾梅（40g）
油渍橄榄（七颗）
盐
酱油
白醋
橄榄油
黑胡椒粉
蒜粉

蔓樾梅橄榄鸡肉卷的步骤

STEP1、将一块鸡胸肉按横截面切成三等份，一块鸡胸肉可以做成三个鸡肉卷。冻硬一点会比较好切。然后将酌量加入上述调味料腌制二十分钟。

蔓樾梅橄榄鸡肉卷

STEP2、把橄榄拍扁剁碎，蔓樾梅随君喜欢

蔓樾梅橄榄鸡肉卷

STEP3、腌好的鸡胸肉摊平枕在绳子上，将剩余腌料倒入橄榄蔓樾梅酱里，搅匀，浅浅地铺在鸡胸肉上。

蔓樾梅橄榄鸡肉卷

STEP4、鸡胸肉片两边不要铺太满，紧紧地卷起来，边卷边塞紧酱汁，然后用绳子缠起来。

蔓樾梅橄榄鸡肉卷

STEP5、小火慢煎，煎成金黄色。剩下的酱汁也一起倒进去，蔓樾梅会变得很软很甜，熬出蜜糖的口感。

蔓樾梅橄榄鸡肉卷

STEP6、serve cold要等完全凉下来定型了再切成小卷做finger food，serve hot直接一卷一卷地吃吧！

蔓樾梅橄榄鸡肉卷

温馨提示：

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