 五香牛肉干的做法

五香牛肉干的做法

荤菜家常菜五香牛肉干的做法，五香牛肉干的家常做法

五香牛肉干的小提示

牛肉选牛腿肉为佳烘烤时间根据自己家烤箱设定

五香牛肉干的配料

牛腿肉（500克）
五香粉（2勺）
葱姜（适量）
生抽（2勺）
蚝油（1勺）
细砂糖（1015克）
黄酒（5克）
小苏打（12克）
鸡蛋液（20克）

五香牛肉干的步骤

STEP1、牛肉顶丝切薄片后放入葱姜酒水腌制片刻。接着依次加入鸡蛋液小苏打生抽蚝油和少许糖，拌匀后放入冰箱冷藏腌制四小时以上备用。

五香牛肉干

STEP2、预热烤箱180度40分钟左右。将腌制好的牛肉依次平铺在垫有锡纸的烤盘中，表面刷一次色拉油以防烘烤时肉质变老。

五香牛肉干

STEP3、烘至20烘至，好香气四溢，趁热放凉美味哦。

五香牛肉干

STEP4、嫩嫩30分钟即可，分钟即可。

五香牛肉干

STEP5、赶紧尝尝吧超极香

五香牛肉干

温馨提示：

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