几个关于角瓜的冷知识角瓜又名西葫芦,属葫芦科,南瓜属。没想到吧,原来西葫芦和南瓜是亲兄弟呢。西葫芦主要食用的部位是肉质膨大的花托和子房壁,因此以小而嫩的口感最佳。但长成的西葫芦籽可以加工成我们常吃的瓜子,毕竟西葫芦也是一种南瓜,二者的种子十分相似。西葫芦含水量高达到95,烹饪的时候不必煮很长时间就会软烂。长时间烹煮会造成营养流失,所以,嫩嫩的西葫芦适当烹煮即可哦。开海季,餐桌上的海鲜开始变得丰富起来,今天码头上的大姐打电话说有大的墨鱼,于是立马驱车前往,买了螃蟹、蛎虾、墨鱼和鳗鱼。这么好的墨鱼必须做墨鱼丸啊,于是晚上便操练起来,哈哈!
微波炉的各档火力很可能不一样,那么第一次做时就三分钟三分钟地烤,注意别烤焦就行,慢慢尝试出适当的火力和时间开海季,餐桌上的海鲜开始变得丰富起来,今天码头上的大姐打电话说有大的墨鱼,于是立马驱车前往,买了螃蟹、蛎虾、墨鱼和鳗鱼。这么好的墨鱼必须做墨鱼丸啊,于是晚上便操练起来,哈哈!