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酸菜鱼的做法


酸菜鱼的做法


荤菜家常菜 酸菜鱼的做法, 酸菜鱼的家常做法


酸菜鱼的小提示

鱼肉可放少量蛋清,鱼肉更嫩。食用油,适量的加点盐(依据个人口味添加)

酸菜鱼的配料

酸菜鱼的步骤

STEP1、一条草鱼,切片

酸菜鱼

STEP2、买了现成的酸菜鱼调料包

酸菜鱼

STEP3、用腌鱼料包把鱼腌制半个小时,起锅烧油放酱料包炒香,在放入酸菜包炒出香味。加入鱼骨煮开,用漏勺把酸菜鱼骨捞出放入盆底,锅里留酸汤。

酸菜鱼

STEP4、把腌好的鱼片一片片下入锅内煮开,倒去酸菜和鱼骨上面,

酸菜鱼

STEP5、撒上葱花,另起锅烧油,烧至八成热,浇在葱花上即可。

酸菜鱼


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