 麻辣酸香的酸菜鱼的做法

麻辣酸香的酸菜鱼的做法

荤菜家常菜麻辣酸香的酸菜鱼的做法，麻辣酸香的酸菜鱼的家常做法

STEP1、鱼骨鱼腩鱼尾切成块，鱼肉切片放适量的盐和少许糖奄5分钟。蔬菜分别洗干净备用，青瓜、莲藕切片，酸菜厚切！

麻辣酸香的酸菜鱼

STEP2、鱼骨、鱼腩、鱼尾下锅煎至金黄

麻辣酸香的酸菜鱼

STEP3、锅下油倒入蒜和豆瓣酱炒炸出香味

麻辣酸香的酸菜鱼

STEP4、锅中再倒入冷水煮开

麻辣酸香的酸菜鱼

STEP5、分别把青瓜、大白菜、豆芽、莲藕煮熟捞起垫盘底、

麻辣酸香的酸菜鱼

STEP6、加入虾煮至刚熟，鲜嫩可口

麻辣酸香的酸菜鱼

STEP7、把酸菜和鱼骨放入锅中熬出高汤捞起，香味四溢了！

麻辣酸香的酸菜鱼

STEP8、把鱼片于高汤中烫至刚刚熟，葱切段放于盘上倒入高汤，鲜嫩满满的诱惑！

麻辣酸香的酸菜鱼

STEP9、把高汤倒入盘中

麻辣酸香的酸菜鱼

STEP10、锅中倒入油，放入花椒、干椒炸出香味，淋到盘上，一盘麻辣酸香的酸菜鱼就做好了，让你胃口大开！

麻辣酸香的酸菜鱼

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泡菜饼的菜谱不少，但豆腐韭菜味的不多，主要还是泡菜只剩一点点了，泡菜不够韭菜补，中筋粉也没有了，就把仅有的一点全麦粉和低筋粉充数了，哈哈。做好后尝着味道真不错诶！做饼的原料真的可以随意哈，喜欢哪个就多放点吧鲜嫩的鱼片，浓郁的汤，让一家人胃口大开的一款经典菜！