自制肉松的做法
自制肉松的做法
自制肉松的小提示
自制肉松的配料
- 里脊肉 （650克）
- 八角 （2只）
- 香叶 （4片）
- 桂皮 （1小块）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 姜 （5片）
- 糖 （4小勺）
自制肉松的步骤
STEP1、山下土猪纯里脊肉切如图大小，顺着纹路切这样出来的肉松不会变成渣渣
STEP2、冷水入锅，放入姜片，香叶，八角，桂皮和盐适量，料酒适量，大火煮开后转中火炖至四十分钟左右，用筷子扎一下
STEP3、煮好后装入保鲜袋，最好双层保鲜袋，因为马上它就要经受严刑拷打……
STEP4、擀面杖用力拍，打断劲筋的那种
STEP5、这样就差不多了！倒入一个宽点的盆子里，用手搓揉，像洗衣服一样的手法，目的是让肉分散开
STEP6、这种程度就差不多啦！放入面包机，选择果酱模式，我用的是翠柏面包机
STEP7、倒入面包机后加入酱油和糖，其他什么都不用放啦，盐在煮肉的时候放，这一步不用放了，其实酱油就后味儿了
STEP8、面包机烤时要不时的打开用筷子翻动一下哦！不然烤的不均匀，一个小时二十分钟的烘烤时间正好！结束后放入厨师机高速打五六分钟，成图片这样就可以了哦，又不会太碎！
STEP9、这样就可以凉凉啦
STEP11、我今天做的，女儿最爱！
温馨提示：
本文收集了自制肉松的荤菜家常菜，肉松的做法，肉松的家常做法，自制肉松的做法，自制肉松的家常做法， 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜谱
地方家常菜
- 103/19黄酒醋蒸小仔鸡
- 203/19上海葱油拌面
- 303/19废弃酵种造起来-香葱苏打饼干
- 403/19有淡淡紫苏味的鸡翅
- 503/19涮羊肉、牛肉……+自制酱
- 603/19川味红烧鲫鱼
- 703/19睿妈清真烘焙榴莲披萨
- 803/19古法熬制川贝秋梨膏
- 903/19闽派拌面
简单的家常菜
- 103/08【家常菜做法大全】咖喱鸡肉土豆的做法大全9种
- 203/08家常菜做法：莲子排骨汤的简单快速做法4个
- 303/08【家常菜做法大全】萝卜丝疙瘩汤的吃法与做法2种
- 403/08家常菜做法：肉炒白菜的家常做法，家常菜做法4种家常菜
- 503/08家常菜做法：炒雪里红的做法家庭做法4种做法
- 603/08菜谱大全家常菜炒蒜的做法大全40种家常菜
- 703/08美食菜谱：奶砖的家常做法3种
- 803/08家常菜做法，茄泥的做法家庭做法10种做法
- 903/08家常菜做法：炖鸡块的家常做法29种
家常菜大全
- 103/08家常菜做法：炒鸭血的家常做法，家常菜做法28种家常菜
- 203/08【家常菜做法大全】柿子炒鸡蛋的简单快速做法10个
- 303/08菜谱大全家常菜圆酥的家常做法10个
- 403/08菜谱大全家常菜巴菲的做法大全2种做法
- 503/08美食菜谱：腐乳红烧肉的吃法与做法4种
- 603/08美食菜谱：可乐饼的吃法与做法40个
- 703/08美食菜谱：磅蛋糕的做法,家常菜做法40种家常菜
- 803/08【家常菜做法大全】恐龙蛋的吃法与做法19种
- 903/08菜谱大全家常菜虾仁披萨的做法家庭做法18种家常菜