荤菜家常菜 鱼香肉丝没有鱼的做法, 鱼香肉丝没有鱼的家常做法
STEP1、里脊肉切丝,加入葱段、姜片、料酒、淀粉、白胡椒粉、生抽适量腌制10分钟
STEP2、胡萝卜、尖椒、木耳切丝备用
STEP3、水烧开,胡萝卜丝、木耳丝焯水3分钟,捞出备用
STEP4、热锅入油,导入腌制好的里脊肉煸炒,炒到肉丝变色
STEP5、倒入备好的三丝倒入翻炒
STEP6、青椒丝胡萝卜丝变软时,导入准备好的糖醋汁,翻炒均匀后,再加一些水稍微炖煮,大火收汁,出锅
STEP7、嗯还不错
水潺,又称豆腐鱼、龙头鱼,一斤10元左右,肉质细嫩。记录日常的一餐
这是十个小时的高汤熬制。是味蕾的巨大享受家常炖鸡汤第一次尝试,还会有后续记录日常的一餐