 10分钟搞定“金城美食”丨牛奶鸡蛋醪糟的做法

10分钟搞定“金城美食”丨牛奶鸡蛋醪糟的做法

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10分钟搞定“金城美食”丨牛奶鸡蛋醪糟的小提示

为了美观，可以选择白色的芝麻。

10分钟搞定“金城美食”丨牛奶鸡蛋醪糟的配料

牛奶（500克）
鸡蛋（1个）
醪糟（100克）
糖（30克）
核桃仁（适量）
熟花生仁（适量）
熟芝麻（适量）
熟瓜子仁（适量）
枸杞（少许）

10分钟搞定“金城美食”丨牛奶鸡蛋醪糟的步骤

STEP1、1、准备齐全食材，并盛放100克醪糟在碗里备用。

10分钟搞定“金城美食”丨牛奶鸡蛋醪糟

STEP2、2、把核桃仁切小，花生仁剁碎。然后将瓜子仁，核桃仁，花生仁混搅均匀放在碗底备用。

10分钟搞定“金城美食”丨牛奶鸡蛋醪糟

STEP3、取少许枸杞洗净装碗中备用。

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STEP4、将鸡蛋打散。

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STEP5、将牛奶倒入锅中，开火煮。先大火烧开，再转中小火。牛奶快开时需要不停地搅动。

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STEP6、牛奶烧开后，搅动，直到浮沫完全消失，加入醪糟，搅动，直到锅开，浮沫消失。

10分钟搞定“金城美食”丨牛奶鸡蛋醪糟

STEP7、加入蛋花，轻轻从锅底搅起，防止鸡蛋粘锅。

10分钟搞定“金城美食”丨牛奶鸡蛋醪糟

STEP8、加入白糖，搅拌至锅开关火。

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STEP9、13、盛入放有干果的碗中。

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STEP10、撒上熟芝麻和枸杞。

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温馨提示：

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