STEP1、首先把杀干净的鲈鱼,从尾巴往鱼头横切过去,反面同理。鱼骨剁成段,鱼肉斜刀切成成薄薄的片,分开装
STEP2、准备腌制鱼肉,碗中下盐和料酒抓匀,再放入蛋清抓匀,最后放入淀粉抓匀腌制
STEP3、酸菜洗干净斜切成片,更好煮出味道哦!
STEP4、材料就准备好啦
STEP5、鱼头煎好,然放开水煮开,汤浓白,把鱼头鱼骨乘出(因为煮太久鱼头鱼骨会变得太烂,汤到另个,备用。重新下油,油热,放泡椒姜蒜煎出味道,然放泡椒炒匀,然再放翻炒几分钟。此时将鱼汤煮10分钟,煮完,将乘出放鱼头。此时,将鱼肉放进锅,轻轻用锅铲划散,分钟。撒小米椒和香,起锅热油,然,香和小米椒上面,美味既成。
STEP6、千万,不要放太多蛋清哦,否则汤会有散散的蛋花,影响美观。
大自然的恩赐,大自然的美丽,大自然的沁人心脾!!母亲节前后满街飘香的是:最纯洁柔美,养眼又好吃的花儿-----槐花五月,槐花如雪,淡雅的幽香,令人心旷神怡!一朵朵,一串串,一簇簇,掩映在一片嫩绿之中~~~白色的小花,万分纯洁,百般妩媚,让人忍不住拿起一串,捧在手心,送进嘴里。淮海大地徐州城,现在又到洋槐花飘香的季节看着洁白的洋槐花想起了小时候,很多的男孩子爬到树上,摘一串,坐在树丫上就开吃!又香又甜!!每年的这时候,泉山上大片的洋槐花,都会引来了一群养蜂户,就在泉山森林公园南三环路边,他们带着家眷和蜂箱在第一次做
清蒸鸦片鱼的家常菜做法:(1):清蒸鸦片鱼头第一次做