荤菜家常菜 咖喱鸡翅的做法， 咖喱鸡翅的家常做法
STEP1、鸡翅洗净，在凉水中浸泡30分钟以上，中间可换水2次，以泡去里面的血水。然后沥干，在鸡翅上滑两刀，加生抽，黑胡椒粉，料酒腌制20分钟。蔬菜都洗净，去皮，切块备用
STEP2、热锅凉油，葱姜爆香和咖喱粉，加入鸡翅翻炒至变色，加入咖喱块
STEP3、倒入足量开水，加入胡萝卜和土豆，大火烧开转中火炖至汤汁粘稠时，加入洋葱和盐，继续翻炒2分钟即可
喜欢吃炒黄瓜，家里正好有火腿肠，搭配一起，味道更好哦！咖喱鸡翅天生最佳搭配，而咖喱鸡翅浇米饭，更是最佳中的绝配了。有人不爱这一口么？这个吃法，想不贴秋膘都难啊。
猪皮冻：猪皮，八角，大葱，陈皮，盐，生抽。猪皮，里5钟把皮上的干净，盐生抽陈皮（久了会苦）再不断打浮末，火90钟。放凉即可。咖喱鸡翅天生最佳搭配，而咖喱鸡翅浇米饭，更是最佳中的绝配了。有人不爱这一口么？这个吃法，想不贴秋膘都难啊。