荤菜家常菜 泰式红咖喱牛肉的做法, 泰式红咖喱牛肉的家常做法
STEP1、图为红咖喱酱。牛肉切薄片,如果觉得不好切的话将牛肉放入冰箱中冷冻稍硬后再切片,切好的牛肉用酱油、淀粉、料酒、和适量水拌匀,腌制10分钟;青红椒去籽切菱形片;胡萝卜去皮切片
STEP2、热锅中下1/2罐椰奶煮滚,放入红咖喱酱,炒香
STEP3、倒入牛肉翻炒变色
STEP4、注入剩余的椰奶,放入蔬菜
STEP5、煮沸后加鱼露、糖调味,改用中火煮3-5分钟
这款没添加炼乳和小苏打还有打泡粉(要是大人吃可以少加点)每个烤箱温度不一样温度自己掌握好还有面粉问题要是太难和成面团可以适当加点牛奶牛肉,红咖喱酱,椰奶,青椒,红椒,胡萝卜,鱼露,糖,酱油,淀粉,料酒,水
干贝,虾干,鸡骨、鸭骨、大骨,姜片,盐,香油牛肉,红咖喱酱,椰奶,青椒,红椒,胡萝卜,鱼露,糖,酱油,淀粉,料酒,水