荤菜家常菜 糯米鸡的做法, 糯米鸡的家常做法
STEP1、干香菇泡发好切片,跟姜蓉鸡肉一起放入盘中,放盐糖蚝油红薯粉食用油调味待用
STEP2、清洗荷叶,我买了新鲜的跟干的两种,觉得干的老荷叶比较好
STEP3、我这次是泡好一晚的糯米直接包料上锅蒸
STEP4、一层糯米一层馅料
STEP5、再盖一层糯米
STEP6、如图包法
STEP7、如图包法
STEP8、褶成正方形
STEP9、上锅大火蒸45粉那种
STEP10、开吃啦,建议糯米提早泡好,不然有些会夹生米。不过我自己喜欢这种口感。有种做法就是煮好米饭再包生馅料上锅蒸20分钟也可以!那就软糯一点。
怕柠檬太酸可以加点糖也可以柠檬熬一会挑出来,怕发苦糯米,荷叶,香菇,蚝油,鸡,姜,盐,干贝,虾米,青豆,红萝卜,糖,红薯粉,食用油
原方参考天然气小姐kiki家买的橙子是今年吃过最好吃的橙子,清甜爽口,能吃出那种纯自然的口感,不知道怎么形容,词穷可惜下市了,明年一定要多囤几箱方子适用15cm/17cm/18cm中空戚风糯米,荷叶,香菇,蚝油,鸡,姜,盐,干贝,虾米,青豆,红萝卜,糖,红薯粉,食用油