1.注意盐不要加多了,一小勺就够了。2.最好是老豆腐,水分少。3.团豆腐面团的时候手上抹上油,就不那么容易粘手了。咖喱鱼丸,被称为香港街头小吃的台柱较早统计在香港每天要消耗约375万颗鱼蛋,现在应该远远不止这个数字了足见鱼蛋在香港人和食客心目中的地位混合着辣椒酱和甜酱的味道,劲道弹牙的辣鱼蛋更好吃尤其是竹签穿成一串,吃起来更满足
一个人的时候做起来方便的面线汤,南方人的最爱~不用加味精汤头也超级鲜美!咖喱鱼丸,被称为香港街头小吃的台柱较早统计在香港每天要消耗约375万颗鱼蛋,现在应该远远不止这个数字了足见鱼蛋在香港人和食客心目中的地位混合着辣椒酱和甜酱的味道,劲道弹牙的辣鱼蛋更好吃尤其是竹签穿成一串,吃起来更满足