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 无需调味的剁椒腊肠鸡蛋的做法

无需调味的剁椒腊肠鸡蛋的做法

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无需调味的剁椒腊肠鸡蛋的小提示

超级适合做盖饭的！

无需调味的剁椒腊肠鸡蛋的配料

腊肠（2根）
鸡蛋（2个）
剁椒（1大勺）
蒜（两瓣）
食用油（少许）

无需调味的剁椒腊肠鸡蛋的步骤

STEP1、鸡蛋打散，蒜切碎，腊肠切片；

无需调味的剁椒腊肠鸡蛋

STEP2、锅中少许油，放入腊肠炒至肥肉处变透明，再放入蒜末炒出香味；（少放点油润锅就行，腊肠能出很多油）

无需调味的剁椒腊肠鸡蛋

STEP3、小火倒入鸡蛋液，快速翻炒，加入剁椒炒匀即可出锅。（想要鸡蛋嫩一点就一定要小火、动作快速）

无需调味的剁椒腊肠鸡蛋

温馨提示：

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蜂蜜柠檬茶

你说夏天什么？夏天定少不了酸酸清凉。你说冬天什么？冬天定少不了甜甜温暖。那么，蜂蜜柠檬能给你夏天和冬天。不知有多少人和我样，每到冬天就不愿意水，且因为温度交替非常容易生病，自从做了这款，幸福指数飙升，食材健康0添加，口感酸甜又好，真大爱了。酸酸甜甜美白，而且换季提高免疫力，对过敏有很好效果。每都要大堆柠檬做锅放在冰箱里慢慢。时候盛出小勺兑温水，酸酸甜甜元气满满。自己做，没有防腐，0添加，着放心，添加，根本不敢都扔了。想吃剁椒鸡蛋了，又贪心想吃点肉，于是就有了这一份剁椒腊肠鸡蛋盖饭，没有悬念地好吃！而且！对于厨房新手来说，这道菜不需要调味，剁椒的咸鲜辣、广式腊肠的甜鲜香，成就了这道下饭菜的魂。

东北家常酸菜炖骨头

1.酸菜骨头都不怕炖，多顿一会儿更有味儿。2.花椒粒一定不要直接撒进锅里，吃的时候小心翼翼很难受。实在没有纱布之类的包裹就多放一些多煮一会儿再捞出来扔掉再放酸菜。3.煮排骨的水不要扔，撇去浮沫直接炖酸菜。4.先前少放盐，出锅前再找咸淡。5.一开始就多放水，炖久了水不够再加味儿就不纯粹了。6.每家酸菜酸度不同，依个人口味选择清洗次数，实在太酸的可以事先泡泡。7.清洗骨头要注意，有些碎骨渣儿嵌入肉里，注意清理干净，否则硌牙。想吃剁椒鸡蛋了，又贪心想吃点肉，于是就有了这一份剁椒腊肠鸡蛋盖饭，没有悬念地好吃！而且！对于厨房新手来说，这道菜不需要调味，剁椒的咸鲜辣、广式腊肠的甜鲜香，成就了这道下饭菜的魂。

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