这是在一本书上看到的,觉着造型很漂亮,但酱汁有点单调。so……自己重新配了个蒜香肉酱……很棒!!! 家里买了两根茄子,本来是拿来焖的,结果被我虏获了两节拿来做实验,但剩下的还是拿去焖了……你们也可以学我呀!因为要想造型好的话,就只能要中间的部分,剩下的也不能浪费呀! 很多人会说,这怎么吃呢??很简单呀!把这朵“菊花”一分为四啊二啊就可以吃啦!吃的时候,配上蒜味儿十足的肉酱……yummy~纯手工,零添加,更健康。我制作的肉松不是湿湿的那种,很酥脆,没有含水量,手轻轻一捏就会碎掉。
其实今天煲这个汤的时候没有想要在下厨房上传菜谱,但是喝完后我觉得很有必要与大家分享,味道确实是鲜美至极……图片不多敬请原谅纯手工,零添加,更健康。我制作的肉松不是湿湿的那种,很酥脆,没有含水量,手轻轻一捏就会碎掉。