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番茄鱼的做法


番茄鱼的做法


荤菜家常菜 番茄鱼的做法, 番茄鱼的家常做法


番茄鱼的小提示

1.喜欢辣的和蒜姜一起放2.鱼的腌制不需要太复杂,酒,生粉(有条件再加黑胡椒,鸡粉,一般加不加味道不影响)3.酸菜:喜欢酸的爽的和鱼一起加,喜欢软的不太酸的和番茄一起放)4.喜欢重口味的,下葱的时候加蒜末,之后再浇上热油

番茄鱼的配料

番茄鱼的步骤

STEP1、食材如上图

番茄鱼

STEP2、热锅加油,放蒜姜(喜欢吃辣的朋友这个时候一起放辣椒)

番茄鱼

STEP3、放番茄

番茄鱼

STEP4、加水末过番茄(喜欢喝汤可以稍微加多一点)

番茄鱼

STEP5、1.水开了放鱼和酸菜(我喜欢这个时候下酸菜,因为会比较酸。不想酸菜这么酸的时候可以和番茄一起下)2.同时下盐,糖,稍稍搅拌均匀不要破坏鱼,盖锅盖3.等水开了后出锅(有葱发点葱点缀)

番茄鱼

STEP6、我是没有买葱,所以现在长这样

番茄鱼

STEP7、这是之前做

番茄鱼

STEP8、一人食番茄鱼,酸酸甜甜超好吃的!

番茄鱼


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