酸菜石斑鱼的做法
酸菜石斑鱼的做法
酸菜石斑鱼的小提示
1、片鱼不要太薄2、小心伤手，用锋利的刀具3、入锅十多秒即可入味！
酸菜石斑鱼的步骤
STEP1、选择鱼很关键，美国可以开边，其他的片鱼什么的自己拿来做的！
STEP2、第一次片鱼，刀工很差，将就着看吧！也不知道有没有专门的片鱼刀。
STEP3、将橄榄油倒入，油热，放入姜片蒜末，后放花椒辣椒粉的干料煸炒！将混合满江红酱料倒入炒香
STEP4、煸炒出味后再加入辣椒包料
STEP5、这个东北酸菜从大华超市买的，选的有机酸菜，味道特比赞，这个酸菜鱼的精华，酸菜切丝整颗切宽丝入锅继续煸炒入味。
STEP6、加入冷水或凉白开炖汤！
STEP7、从国内带来的小电火锅，用豆芽和难得一见的莴笋铺底
STEP8、这是白菜，第一次传步骤，不会插图，补在这里
STEP9、鱼片特别嫩，锅开后直接放入、几秒后就熟了，特别入味！虽然卖相不好但是味道还是很不错的
STEP10、酸菜鱼炖豆腐超好吃
STEP11、笋尖
温馨提示：
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