荤菜家常菜 简单易做酸菜白肉的做法, 简单易做酸菜白肉的家常做法
STEP1、酸菜切丝,五花肉切片,葱姜切片备用
STEP2、锅里放油,把葱姜下锅炒香,五花肉下锅煸炒变色
STEP3、五花肉煸炒变色后加入热水,加入大料花椒炖煮5分钟
STEP4、加入酸菜,盐,鸡精,再炖煮10分钟,出锅
STEP5、调酱油蒜汁,蒜泥加入酱油,生抽即可
一道简单又很好吃的菜五花肉,酸菜,葱,姜,大料,花椒,盐,鸡精
这是一款很清新的酱料,用来配牛油果或者慢煮鸡胸,沙拉都很完美。因为简单,一次做一个柠檬的分量就好,随时做随时吃。因为柠檬有酸,最好用陶瓷或玻璃器皿。糖的份量可根据个人口味加减,在加热期间试味加减,20克是刚好能覆盖酸涩味的。五花肉,酸菜,葱,姜,大料,花椒,盐,鸡精