 泡菜苕粉肉丝的做法

泡菜苕粉肉丝的做法

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泡菜苕粉肉丝的小提示

粉丝煮开之后一定要过凉开水，这样可以让粉丝更加的劲道。

泡菜苕粉肉丝的配料

泡菜（100克）
干辣椒（3只）
生抽（两勺）
肉丝（150克）
料酒（1勺）
盐（适量）
胡椒粉（少许）

泡菜苕粉肉丝的步骤

STEP1、苕粉用开水煮熟捞出来过凉水。

泡菜苕粉肉丝

STEP2、肉丝用生粉，生姜粉少许盐腌制半个小时，大火爆炒一分钟起锅。

泡菜苕粉肉丝

STEP3、油锅烧热放入尖椒花椒爆香倒入酸白菜翻炒。

泡菜苕粉肉丝

STEP4、倒入苕粉丝加适量盐，两勺生抽，少许胡椒粉翻炒两分钟。

泡菜苕粉肉丝

STEP5、最后放入肉丝翻炒两分钟起锅，香喷喷的下饭菜出锅了。

泡菜苕粉肉丝

温馨提示：

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