荤菜家常菜 虫草花蒸鸡的做法, 虫草花蒸鸡的家常做法
STEP1、鸡洗干净斩成小块,加入料酒,淀粉,姜丝,加入少许盐腌制半个小时《鸡肉有太多油脂需要去掉一部分,不然成品汤汁会太油腻》
STEP2、新鲜虫草花洗干净拿一部分铺在盘底,这道菜蒸出来有汤水,建议拿深盘,我用的新鲜虫草花,可以用干的,干的要先泡发使用
STEP3、把腌制好的鸡块码上去,腌制出来的的水丢掉不需要倒进去
STEP4、上面在放上一层虫草花,红枣切碎撒在表面
STEP5、水烧开,大火蒸制15分钟,开盖淋上生抽在蒸5分钟,鸡肉嫩,口感清淡!
五花肉400,姜2,八角1,盐适量,料酒1,酱油1,桂皮2,老抽1入秋口舌干燥口腔溃疡总上来,吃点清淡的
马齿苋,面粉,水,盐,十三香,食用油,葱入秋口舌干燥口腔溃疡总上来,吃点清淡的