荤菜家常菜 酸菜鱼片的做法, 酸菜鱼片的家常做法
STEP1、酸菜切碎,备用。巴沙鱼自然解冻后切片,加入剁碎的姜蒜,1勺蚝油,半勺盐,拌匀后放冷藏室腌制2小时。
STEP2、热油,加蒜爆香,炒酸菜。
STEP3、加开水,煮沸后放入内酯豆腐,再次煮沸。
STEP4、调淀粉水,放入鱼片。
STEP5、将裹淀粉水的鱼片,全部放入酸菜汤中。
STEP6、大火煮2分钟,鱼片发白就OK啦!
STEP7、酸菜鱼片配米饭,超好吃哒
总会有那些时候,没有胃口,又不知道要吃什么菜。这个时候,能煮上一锅,简单又美味的麻辣烫,搭配肉类蔬菜,营养也足够,也还是挺不错的!喝不完的汤汁,还能留着下一次,下面条吃。真的是一款性价比特高的小菜!香味扑鼻,值得拥有!酸菜可以用水泡半小时,这样汤不会咸也好喝的喲
下饭菜酸菜可以用水泡半小时,这样汤不会咸也好喝的喲