荤菜家常菜 酸菜鱼头的做法, 酸菜鱼头的家常做法
STEP1、鱼头洗净。放酱油3、4茶勺,茶勺,半个生姜切片,抓匀腌制半小时。
STEP2、小米椒、小青椒、切段(看个人口味,爱吃辣的就多放几个,吃不了辣的也可以不放)蒜米剁成蒜粒。
STEP3、我用的是包装的酸菜,里面有菜汁,做酸菜鱼一级棒。
STEP4、酸菜切得越小越入味
STEP5、放准备好的配料进锅翻炒几下,加水没过鱼头。
STEP6、盖锅盖,焖十分钟。即可取出装盘。
STEP7、成品
第一次在下厨房看见有这么好吃的麻团。马上就做了很成功太好吃了!记录一下成功的配方我比较喜欢吃麻团甜的!每一个可以分成25-30g来做!煎鱼头的时候尽量少翻面,尽量采取焖的方式,这样鱼头不容易散,也更容易入味。
饼在美国与加拿大解释为细少扁平的蛋榚式的饼干。它的名字德文koekje来的,意为"细少的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。细少的蛋榚。据考据,伊朗人发明的。煎鱼头的时候尽量少翻面,尽量采取焖的方式,这样鱼头不容易散,也更容易入味。