STEP1、准备鲈鱼一条,酸菜一把
STEP2、擦干鲈鱼表面的水,剔下鱼肉,斩断鱼骨鱼骨用盐和料酒刷洗1分钟,用清水冲洗干净
STEP3、鱼肉切成薄片,用料酒盐抓洗一分钟用清水冲洗干净。方法:放料酒一勺,盐2克,胡椒粉2克,生粉5克
STEP4、准备酸菜,姜片,莴笋,青菜。配菜可以根据自己喜欢调换
STEP5、先将酸菜炒干水分,导入莴笋翻炒20秒
STEP6、将鱼骨煎制金黄
STEP7、导入开水,煮开撇去浮沫
STEP8、将配菜导入汤中加入:盐2克,白糖2克,胡椒粉2克,生菜可以不用过水,平铺在鱼骨上
STEP9、将鱼片依次下入汤中,烫30秒捞出,撒上干辣椒,芹菜叶,浇上热油出锅装盘
鸡蛋,低筋面粉,牛奶,细砂糖,玉米油以前鲈鱼用过香煎,红烧,清蒸,川味蒸,今天来个水煮
在体验拔罐减肥,午餐只能吃鸡腿,哈哈。熟食店的鸡腿又不好吃,所以买来自己做着吃。做法好吃又简单。以前鲈鱼用过香煎,红烧,清蒸,川味蒸,今天来个水煮