STEP1、梅干菜浸泡2小时后(中途换2、3次水)反复淘洗去除杂质,攥干水分切碎,如果感觉很干硬就上蒸锅蒸十分钟。姜、葱切末,干辣椒切碎备用。
STEP2、炒锅烧热加入油放入大料小火把大料炒出香味后捞出,放入肉末煸炒加辣椒碎,肉馅炒至发白后加入料酒、生抽、白糖翻炒
STEP4、我偷懒没有添加发面的步骤
STEP5、包好后要醒发半小时左右,拿起包子感觉轻了就醒发好了。冷水上锅开锅后计时,大火蒸十二分钟关火焖3分钟就可以出锅了
STEP6、出锅后急着上桌吃忘记拍照了,真的好吃
紫薯的好处不用我多说,做出来的冰淇淋是淡淡的粉粉的,书中是用红薯做的,当然你也可以用等量的红薯来做。 配方来自《在家轻松做健康美味冰淇淋》作者岛本薰(日)。 本书中大量介绍了只使用牛奶的冰淇淋,脂肪含量是浓醇冰淇淋的一半。 使用冰淇淋机需要把制冷内桶提前放到冰箱冷冻一段时间,取出制冷桶用力晃动听不见冷冻液晃动的声音,一般需要至少8个小时以上的冷冻。梅干菜是南方的特色菜,它有一种独特的香味,做为北方人也很喜欢吃
低筋面粉,黄油,炼乳,奶粉梅干菜是南方的特色菜,它有一种独特的香味,做为北方人也很喜欢吃