 番茄酸笋肉末粉的做法

番茄酸笋肉末粉的做法

荤菜家常菜番茄酸笋肉末粉的做法，番茄酸笋肉末粉的家常做法

番茄酸笋肉末粉的配料

西红柿（2个）
酸笋（50克）
米粉/面（60克）
肉末（80克）
蒜（4瓣）
葱（1根）
料酒（1勺）
泡椒（1-3个）
醋（1-2大勺）
酱油（可选）（适量）
香菜（可选）（适量）
油泼辣（可选）（适量）

番茄酸笋肉末粉的步骤

STEP1、煮开水煮粉/面，按包装说明煮，到时间就赶紧捞出来过一下冷水铺碗底。（想省一个碗的话…就把这锅里的水倒了然后当碗用也行）

番茄酸笋肉末粉

STEP2、蒜切片，葱随便切切。起锅煸香蒜片和葱花，放肉末，猪肉末牛肉末都行，加料酒炒到变色出香味。

番茄酸笋肉末粉

STEP3、加切块的番茄炒到出红油。

番茄酸笋肉末粉

STEP4、加泡椒和酸笋随便翻两下，然后加开水，加醋，一起煮开。尝下味道决定要不要补点盐/酱油/醋。

番茄酸笋肉末粉

STEP5、把步骤4里的汤料倒到步骤1里煮好的粉上，做作一点可以撒香菜碎和芝麻，喜欢吃辣来一勺油泼辣（老干妈也行）。

番茄酸笋肉末粉

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