荤菜家常菜 翠珠鱼花的做法, 翠珠鱼花的家常做法
STEP1、翠珠鱼花作为一道著名的淮扬菜,经常被用于参加比赛
STEP2、用材
STEP3、草青鱼二斤八两左右的处理
STEP4、腌制鱼
STEP5、炸鱼花
STEP6、炒糖醋茄汁
STEP7、淋汁
STEP8、成品
改进了之前的做法,有了新的经验,更加简易好吃!这是《大师的菜》中的菜谱,我记录下来以后学习。头上的珠是莴笋做的,旁边的绿珠是绿车厘子、眼睛是红樱桃。
牛里脊,香菜,红辣椒,料酒,生抽,油(腌制牛肉),油,盐,葡萄醋这是《大师的菜》中的菜谱,我记录下来以后学习。头上的珠是莴笋做的,旁边的绿珠是绿车厘子、眼睛是红樱桃。