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酱爆鱿鱼花的做法


酱爆鱿鱼花的做法


荤菜家常菜 酱爆鱿鱼花的做法, 酱爆鱿鱼花的家常做法


酱爆鱿鱼花的小提示

家里没有洋葱了,放入洋葱会好好吃,孜然是点睛之笔

酱爆鱿鱼花的配料

  • 鱿鱼 (1只)
  • 青椒 (1个)
  • 姜 (5片)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 孜然 (少许勺)
  • 老抽 (一点点)
  • 泡椒 (1个)
  • 大蒜 (6瓣)
  • 小米辣 (1个)

酱爆鱿鱼花的步骤

STEP1、鱿鱼改花刀,下水焯,控干备用

酱爆鱿鱼花

STEP2、青红椒,干辣椒,蒜,姜丝爆香

酱爆鱿鱼花

STEP3、放入鱿鱼继续翻炒均匀,加入料酒,调料翻炒,老抽上色

酱爆鱿鱼花

STEP4、撒上孜然,葱花,翻炒均匀,美味的酱爆鱿鱼就做好了

酱爆鱿鱼花


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