荤菜家常菜 蒜泥鱿鱼花的做法, 蒜泥鱿鱼花的家常做法
STEP1、鱿鱼翅洗净
STEP2、翻面
STEP3、剥皮
STEP4、鱿鱼翅里面一边处斜刀切无需切断
STEP5、再将鱿鱼翅的同一边竖起来直刀切无需切断
STEP6、鱿鱼翅的另一边切细丝并切段切成鱿鱼花
STEP7、大蒜去皮洗净
STEP8、放入蒜臼中加入少许的盐捣碎
STEP9、倒入生抽,米醋,蚝油,白糖,香油搅匀备用。
STEP10、锅中加水放入少许的盐烧开
STEP11、放入鱿鱼花焯水10秒钟捞出
STEP12、鱿鱼花摆盘,蒜泥放入盘中沾着吃即可
蛋黄,奶粉,玉米淀粉(可不用),绵白糖(可不用),柠檬汁切鱿鱼花注意不要切段,焯水时间不宜过长以免煮老。
不辣,有点原味鸡的味道!非常下饭,小孩子非常喜欢!切鱿鱼花注意不要切段,焯水时间不宜过长以免煮老。