鱼一定要先腌制一会能去除腥味,煎鱼的时候一定要把鱼擦干或是拍点淀粉注意不要烫伤自己!压的时间要足够鱼才能入味骨头才能酥烂好吃!目鱼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。将目鱼切花酱爆而成的酱爆目鱼花,不仅卖相好,营养价值更是丰富无比,用目鱼切成的目鱼花,为这道美味增添了不少的“姿色,因此也赢得了不少人的喜爱。
山楂,冰糖目鱼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。将目鱼切花酱爆而成的酱爆目鱼花,不仅卖相好,营养价值更是丰富无比,用目鱼切成的目鱼花,为这道美味增添了不少的“姿色,因此也赢得了不少人的喜爱。