 火腿奶酪鸡蛋卷的做法

火腿奶酪鸡蛋卷的做法

荤菜家常菜火腿奶酪鸡蛋卷的做法，火腿奶酪鸡蛋卷的家常做法

1.蛋液未完全凝固时就要卷起来了噢，完全凝固的时候就不好卷了，而且分层就不好看啦。2.若担心内部不够熟，翻卷后用小火多煎一两分钟即可。

STEP1、奶酪片、火腿、生菜分别切丝。

火腿奶酪鸡蛋卷

STEP2、鸡蛋3个打入碗中，加3勺、适量盐，搅拌均匀。（鸡蛋）

火腿奶酪鸡蛋卷

STEP3、平底锅小火加热，刷一层薄薄的油。

火腿奶酪鸡蛋卷

STEP4、倒入牛奶鸡蛋液，尽量将蛋液摊平，做出的鸡蛋卷表面才会平整，注意火别太大。

火腿奶酪鸡蛋卷

STEP5、蛋液稍稍凝固后将火腿、生菜、奶酪码在一边。

火腿奶酪鸡蛋卷

STEP6、在蛋液未完全凝固时，从锅的一段将蛋饼折叠起来，可使用刮刀等工具辅助，注意要小心别戳坏噢。

火腿奶酪鸡蛋卷

STEP7、出锅啦，将蛋卷切成大块就可以装盘了。

火腿奶酪鸡蛋卷

STEP8、是不是简单快手，好吃又好看呀？

火腿奶酪鸡蛋卷

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