荤菜家常菜 梅干菜扣肉的做法, 梅干菜扣肉的家常做法
STEP1、把扣肉胚子从冰箱拿出来解冻,这就是一次多做些扣肉胚子的好处,想吃的时候随时可以快速做出来
STEP2、扣肉胚子切片,多余的边角也切片
STEP3、切片肉回锅炒出油,加盐生抽
STEP4、回锅后的油炒梅干菜,根据梅干菜的咸淡加盐
STEP5、炒过油的梅干菜铺碗底,第二层铺碎肉片,第三层铺完整的肉片
STEP6、放置于高压锅大火蒸25分钟即可
STEP7、美味的扣肉出锅
北京在哪?北京在咱的胃里!扣肉胚子的做法请详见偶的第二个菜谱。
夏天的配菜,比较简单。不容易出错,之所以很多适量,是根据自己口味调整,做完最后还是靠自己的味觉来判断是否增加。所以这个很容易做出自己喜欢的味道。扣肉胚子的做法请详见偶的第二个菜谱。