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酸菜鱼的做法


酸菜鱼的做法


荤菜家常菜 酸菜鱼的做法, 酸菜鱼的家常做法


酸菜鱼的配料

  • 酸菜 (海底捞酸菜包克)
  • 黑鱼 (1(约三斤)条)
  • 料酒 (一勺勺)

酸菜鱼的步骤

STEP1、最难的步骤就是杀鱼

酸菜鱼

STEP2、我感觉我发的不是菜谱而是杀鱼方法

酸菜鱼

STEP3、去头,把鱼鳍剪掉

酸菜鱼

STEP4、切成这个状态,我是把鱼皮扔了的

酸菜鱼

STEP5、鱼片用里面的腌鱼包腌制加一勺料酒

酸菜鱼

STEP6、起油锅,酸菜倒入炒香然后放入鱼头、骨炒熟加入沸水,待再烧开加入调料包,然后用手一片一片放入锅中,1分钟后关火加葱点缀即可食用

酸菜鱼


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