荤菜家常菜 梅干菜扣肉的做法, 梅干菜扣肉的家常做法
STEP1、梅干菜提前用温水浸泡半小时以上
STEP2、猪肉过水加热煮沸后冷凉
STEP3、切片
STEP4、发肉油煸一下
STEP5、放葱姜蒜
STEP6、放料酒,生抽,老抽,糖,盐,醋
STEP7、放调料之后
STEP8、放水
STEP9、放梅干菜加热煮沸小火慢慢煮开多闷一会
小时候的味道,回忆起蛐蛐的叫声丰年过年的美食,小孩子最爱吃,简单方便就是这么快。
这个纯粹自己瞎弄的,因为做香芋馅剩下了大概200ml的牛奶,不想直接喝,倒了浪费,想到家里有鱼胶粉,所以试着这么做了,没想到成功了哦。下次要是再做,鸡蛋肯定多放点。在网上看了些做布丁的,貌似用料都不是那么少的,QQ糖那个做法算是最简单的了,下次我也试试。丰年过年的美食,小孩子最爱吃,简单方便就是这么快。