荤菜家常菜 酸菜鱼的做法, 酸菜鱼的家常做法
STEP1、宰杀草鱼。草鱼放血,刮去鱼鳞,抛开鱼腹取出内脏;两侧沿着鱼尾向上横切,鱼头开两边,鱼骨、鱼肚切断和鱼头备用,鱼两侧切三文片备用。
STEP2、腌制鱼。放入盐、料酒和水分别将鱼骨和鱼片清洗干净。并用盐、料酒、淀粉腌制。
STEP3、准备辅料炒熟。酸菜切断加入热水中焯水捞起备用。锅中热油,加入酸菜、泡椒和红辣椒翻炒,起锅备用。
STEP4、另起锅热油,加入鱼骨煎熟后,加入辅料翻炒,倒入开水煮熟,调味后捞出,最后加入鱼片煮熟捞出,汤汁泼上即可
今日早餐:黑米芝麻浆、韩式烤冷面、芒果冬枣2018.08.10早餐1、可让卖鱼的帮忙宰杀,告诉它做水煮鱼。鱼头开两边,鱼骨和鱼肚切断,顺便刮去鱼腹黑膜2、鱼骨需要煎一下,鱼片可以直接煮3、煮鱼用开水4、料酒加盐清洗
养护夏日肠胃的清新靓汤1、可让卖鱼的帮忙宰杀,告诉它做水煮鱼。鱼头开两边,鱼骨和鱼肚切断,顺便刮去鱼腹黑膜2、鱼骨需要煎一下,鱼片可以直接煮3、煮鱼用开水4、料酒加盐清洗