STEP1、所有材料如图
STEP2、芹菜摘干净要处理下根茎,取一根青菜首先从根部摘掉头部连着丝一起拉倒尾部,在从中间往反方向折断拉丝如图操作这样芹菜算是去掉老的部分剩下的特别嫩
STEP3、这是最后剩的芹菜根渣渣
STEP4、牛肉首先切片边在切条最后切丁,如果家里孩子还小的话就在剁碎碎一些
STEP5、切好的牛肉沫加一点点盐抓均匀,这个方法是为了牛肉更嫩炒的时候不出水份
STEP6、芹菜洗净切丁
STEP7、都切碎处理好等待下锅炒
STEP8、热油蒜末炒香牛肉沫
STEP9、加蚝油炒至断生
STEP10、加入芹菜末炒
STEP11、炒两分钟,因为之前加了盐抓腌牛肉又放蚝油炒所以不用加盐啦最后加点鸡精淋点香油
STEP12、出锅撩
炖饭,就是把蔬菜和肉类炒炒调味之后,直接加水放入生米炖熟的菜式。大米在炖熟的过程中,充分吸收了菜汁的香味,蔬菜和米饭完美地合二为一,那个味道可不是普通炒菜拌米饭能比得了的呢。关键是省事呀,一个锅,十几分钟,甚至中间还有时间去做个汤。想想在寒冷的冬天,进门片刻的功夫,热乎乎的,好吃又营养全面的饭菜便上桌了做炖饭可选的食材非常非常广泛,只是要耐煮、耐炖、还有你喜欢的,无论是蔬菜和肉类,都可以与大米放在一起炖,蔬菜和肉的汤汁毫无流失的充满在米饭鼓鼓的肚子里,绝绝对对的原汁原味。牛肉切碎粒小朋友牙口好咀嚼,芹菜平常都不吃的素菜之一,切碎和牛肉碎拌在一起你去挑肉肉去
一个可以在假期里踏春、看电影、出门玩耍吃的小零食。牛肉切碎粒小朋友牙口好咀嚼,芹菜平常都不吃的素菜之一,切碎和牛肉碎拌在一起你去挑肉肉去