荤菜家常菜 麻辣牛肉的做法, 麻辣牛肉的家常做法
STEP1、牛肉切小块,焯水洗净控干备用。
STEP2、称辣子面100克。
STEP3、熟白芝麻100克。
STEP4、花椒粉20克(花椒粉,花椒粉)
STEP5、将牛肉,姜片,炖肉料包放入锅中加水大火烧开转小火煮。
STEP6、煮一个小时左右加盐,继续煮半小时,让牛肉有咸味,所以盐要加的多一点。
STEP7、牛肉块煮好了,捞出控干。
STEP8、锅里加油烧至大概160度左右关火。
STEP9、快速倒入辣子面和熟白芝麻搅拌。
STEP10、紧接着倒入牛肉块搅拌。
STEP11、筛入花椒粉翻拌均匀。
STEP12、在锅里翻拌均匀就好了。
STEP13、麻辣牛肉做好了,夹一块吃越嚼越香。
薏米,百合,银耳,冰糖,绿豆,红枣,通心粉,玉米片,花生我做麻辣牛肉最爱买的是回民街的剔骨肉,带筋的那种,嚼在嘴里有麻味,有辣味,芝麻的香味,最主要的是它是剔骨肉带着骨香味,因为有筋特别有嚼劲。
芹菜,豆腐皮易熟,炒制时间不能过长我做麻辣牛肉最爱买的是回民街的剔骨肉,带筋的那种,嚼在嘴里有麻味,有辣味,芝麻的香味,最主要的是它是剔骨肉带着骨香味,因为有筋特别有嚼劲。