荤菜家常菜 麻辣鲜香的水煮牛肉的做法, 麻辣鲜香的水煮牛肉的家常做法
STEP1、想切薄一点,就在未完全醒冻切的状态下,新鲜牛肉放冷冻室冻了再切
STEP2、调料放进去,抓拌均匀,在加一点麻油
STEP3、配菜焯水,菜可以自行选择
STEP4、油锅放生姜花椒粒炸香
STEP5、放豆瓣酱小火炒至水干
STEP6、加开水,然后把牛肉片快速的一片片放进去,滑散
STEP7、肉变色就起锅,焯好的配菜垫底。
STEP8、蒜末,葱末,熟芝麻,干辣椒段,起锅烧热油浇在上面,撒上香菜
STEP9、成了,麻辣鲜香,非常好吃
烧烤店有那种盐埋猪心,这个就是简单版的,适合喝点啤酒看电视啥的以前一直觉得这个菜很难做,试着做了两回,不太理想。这次很成功,关键还是在火候,肉片不能煮老。
这应该是我吃过的馒头的最高级吃法了吧,真的超级好吃,哈哈哈如果大家不忙的话可以尝试一下哟。以前一直觉得这个菜很难做,试着做了两回,不太理想。这次很成功,关键还是在火候,肉片不能煮老。