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减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法


减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法


荤菜家常菜 减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法， 减脂餐—杏鲍菇牛肉的家常做法

减脂餐—杏鲍菇牛肉的配料

  • 杏鲍菇 （1个）
  • 牛肉 （200克）
  • 蒜 （1瓣）
  • 洋葱 （50克）
  • 蚝油 （1勺）
  • 盐 （适量）
  • 生抽 （1勺）
  • 老抽 （1勺）
  • 橄榄油 （适量）
  • 料酒 （2勺）
  • 玉米淀粉（红薯淀粉） （5克）
  • 辣椒粉 （2勺）
  • 孜然粉 （2勺）
  • 鸡精 （小半勺）

减脂餐—杏鲍菇牛肉的步骤

STEP1、牛肉切片，加盐，料酒，蚝油，多搅拌一会，后放入5克玉米淀粉，锁住水份，会比较嫩，腌制15分钟

减脂餐—杏鲍菇牛肉

STEP2、杏鲍菇切片，洋葱切丝

减脂餐—杏鲍菇牛肉

STEP3、起锅烧油

减脂餐—杏鲍菇牛肉

STEP4、倒入洋葱杏鲍菇，炒软炒至出水，捞出

减脂餐—杏鲍菇牛肉

STEP5、再少许油，放入大蒜炒香，倒入牛肉

减脂餐—杏鲍菇牛肉

STEP6、炒到7分熟时，倒入杏鲍菇

减脂餐—杏鲍菇牛肉

STEP7、再加辣椒粉，孜然粉，盐，鸡精，生抽，老抽，香葱，翻炒均匀出锅

减脂餐—杏鲍菇牛肉

STEP8、最后盛一碗糙米饭，牛肉撒一点芝麻装饰（其实减肥的时候最好别吃芝麻，哈哈哈哈）

减脂餐—杏鲍菇牛肉

STEP9、少吃点少吃点

减脂餐—杏鲍菇牛肉

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