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茄子牛肉末馅饼的做法


茄子牛肉末馅饼的做法


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茄子牛肉末馅饼的小提示

烤饼用油防粘Vs包饺子面粉防粘

茄子牛肉末馅饼的配料

  • 圆茄子 (一只)
  • 牛肉末 (150克)
  • 面粉 (3杯)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 少量白酒,姜丝,生抽,老抽, (处理牛肉用)

茄子牛肉末馅饼的步骤

STEP1、馅料:1.牛肉末清洗3遍,过滤2.加上述材料腌制一会儿3.圆茄子去皮,切丁,加一个鸡蛋,和牛肉末搅拌在一起,4.微波炉400w蒸10分钟5.茄子会出水,蒸

茄子牛肉末馅饼

STEP2、面团外面抹一层油,防粘包包子的方法包馅饼,倒扣有油的盘子中,放冰箱待用,等待第二天烤

茄子牛肉末馅饼


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