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简单粗暴家庭水煮牛肉的做法


简单粗暴家庭水煮牛肉的做法


荤菜家常菜 简单粗暴家庭水煮牛肉的做法， 简单粗暴家庭水煮牛肉的家常做法

简单粗暴家庭水煮牛肉的小提示

牛肉一定要去筋膜牛肉提前放在冷藏室冻一会好切

简单粗暴家庭水煮牛肉的配料

  • 牛肉 （400克）
  • 青菜 （三颗）
  • 蛋清 （一个）
  • 蒜 （4瓣）
  • 麻椒 （一小把）
  • 干辣椒 （10个）
  • 葱 （0.5根）
  • 水淀粉 （三小勺）
  • 姜 （3片）
  • 料酒 （1勺）
  • 火锅底料 （一小块）
  • 水 （500毫升）
  • 盐 （适量）
  • 五香炖料 （适量）
  • 大料 （一个）

简单粗暴家庭水煮牛肉的步骤

STEP1、鲜牛肉切片加入淀粉料酒盐腌制二十分钟以上备用

简单粗暴家庭水煮牛肉

STEP2、备料待用：1葱姜蒜五香料香叶干辣椒段大料2一小块火锅底料

简单粗暴家庭水煮牛肉

STEP3、火热倒油

简单粗暴家庭水煮牛肉

STEP4、下入备料1烧香

简单粗暴家庭水煮牛肉

STEP5、加入备料2炒香

简单粗暴家庭水煮牛肉

STEP6、倒入水煮开

简单粗暴家庭水煮牛肉

STEP7、炖煮两分钟后捞出残渣弃用

简单粗暴家庭水煮牛肉

STEP8、倒入腌制好的牛肉并煮熟

简单粗暴家庭水煮牛肉

STEP9、碗底放入青菜家里只有油麦菜了所以我用了油麦菜也可以换成豆芽青笋之类

简单粗暴家庭水煮牛肉

STEP10、把煮熟的牛肉放在菜上

简单粗暴家庭水煮牛肉

STEP11、肉上放上干辣椒和麻椒

简单粗暴家庭水煮牛肉

STEP12、另起锅烧热油倒入碗内

简单粗暴家庭水煮牛肉

STEP13、完成开吃

简单粗暴家庭水煮牛肉

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