 滑嫩的水煮牛肉的做法

滑嫩的水煮牛肉的做法

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滑嫩的水煮牛肉的小提示

1.牛肉想要滑嫩，翻炒3分钟快速出锅。越久越老。2.娃娃菜我直接用的菜心。更嫩一些。

滑嫩的水煮牛肉的配料

牛肉（250克）
鸡蛋清（2只）
淀粉（1勺）
娃娃菜（半颗）
豆芽（1把）
水煮牛肉调料（1袋）
葱花蒜末姜片（少量）

滑嫩的水煮牛肉的步骤

STEP1、牛肉切成薄厚均匀适中的片状。

滑嫩的水煮牛肉

STEP2、豆芽和娃娃菜洗净装盘。

滑嫩的水煮牛肉

STEP3、牛肉加入蛋液、淀粉、调料包。

滑嫩的水煮牛肉

STEP4、抓匀，腌制10分钟。

滑嫩的水煮牛肉

STEP5、娃娃菜、豆芽焯水，摆入碗底备用。

滑嫩的水煮牛肉

STEP6、调料和姜片翻炒，加入腌好的牛肉，3分钟出锅。

滑嫩的水煮牛肉

STEP7、辣椒花椒等干料包铺在牛肉上面，撒一些葱花蒜末，淋入热油。

滑嫩的水煮牛肉

STEP8、配上一碗白米饭，完美下饭菜。

滑嫩的水煮牛肉

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