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不柴的火鸡鸡胸肉|营养早餐的做法


不柴的火鸡鸡胸肉|营养早餐的做法


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不柴的火鸡鸡胸肉|营养早餐的配料

  • 火鸡鸡胸肉 (300g)
  • 红薯或者白薯 (300g)
  • 盐 (适量)
  • 辣椒酱 (适量)

不柴的火鸡鸡胸肉|营养早餐的步骤

STEP1红薯和火鸡鸡胸都切小丁。锅里下少量油,将红薯和鸡胸放入不断翻炒,炒到鸡胸变色,加高汤/水,盖锅盖焖煮20-30分钟。

不柴的火鸡鸡胸肉

STEP2、煮到红薯可以轻易戳烂的地步,开大火,不停地翻炒收汁,边炒边压红薯,尽量收干。此时略成糊状的红薯会粘稠的包裹住火鸡。加盐和辣椒酱进行调味,即可熄火。

不柴的火鸡鸡胸肉

STEP3、放凉后,宜搭配各种色拉,热食冷食均可。在红薯的包裹下,火鸡会呈现完全不同的口感,鲜嫩美味。

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