 麻辣牛肉渣的做法

麻辣牛肉渣的做法

荤菜家常菜麻辣牛肉渣的做法，麻辣牛肉渣的家常做法

STEP1、辣椒和姜分别剁碎

麻辣牛肉渣

STEP2、250克牛肉手工剁碎，加了葱碎一起，葱根据个人口味。

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STEP3、500克芹菜碎

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STEP4、锅里油30克，放花椒热好锅捞出扔掉，忘记拍了。放牛肉放料酒炒至发白。

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STEP5、放入生抽，辣椒碎一起翻炒

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STEP6、放芹菜碎

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STEP7、芹菜碎和牛肉混合均匀，炒的过程芹菜会出水分，这个没有关系，再放一点耗油，鲜

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STEP8、收汁出锅。

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