荤菜家常菜 正宗烤兔肉图文并茂的做法, 正宗烤兔肉图文并茂的家常做法
STEP1、先将兔肉洗净,切成大块淖水。
STEP2、将淖过水的兔肉放入锅内,倒入清水,要没过兔肉。
STEP3、放入适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。
STEP4、开大火煮开,转为文火烧约45分钟,加入适量黄酒、酱油、盐继续烧煮60分钟。
STEP5、待兔肉熟透收干汤汁。取出放凉切成小块装盘就可以了
时间:约180-220分钟难度:有点挑战份量:6个兔肉,料酒,八角,生抽
有时候炆个小猪脚,下饭菜兔肉,料酒,八角,生抽