STEP1、我看他没在锅里加油。大概兔子和鸡肉本身的脂肪足够了。
STEP2、
STEP3、真会说话。
STEP4、另起一锅。植物油润锅。
STEP5、
STEP6、同上
STEP7、咸肉也可以换成烟熏培根丁
STEP8、
STEP9、
STEP10、
STEP11、黄油一块
STEP12、我理解老外说的胡椒应该是黑胡椒
STEP13、野菇不知道是什么品种。喜欢什么菇就放什么菇吧。
STEP14、
STEP15、
STEP16、同上
STEP17、西餐里这一勺中筋面粉的目的是为了勾芡。翻炒时候加入可以防止结块。
STEP18、同上
STEP19、
STEP20、同上
STEP21、
STEP22、
STEP23、这个新鲜香料目前还是我的知识盲点,在下厨房里搜索龙蒿(hao)有经验人士的科普,我就不多说了。
STEP24、
STEP25、同上
STEP26、用到前面教的派皮了。
STEP27、
STEP28、同上
STEP29、
STEP30、
STEP31、
STEP32、同上
STEP33、用线和迷迭香扎口
STEP34、为了烘焙完成后迷人的金黄表皮
STEP35、家用烤箱记得预热,他们用的是传统的烧火烤炉。
STEP36、完成!完成。