跟着顶级神厨烤火鸡的做法

STEP1、邻居送我一只火鸡，我琢磨着是炖汤还是烤呢。请教过中国名厨，他说火鸡要烤。于是上网找资料，找到拿到过16颗米其林星星的顶级神厨戈登拉姆齐教烤鸡的视频，于是学做一个，非常美味。先用盐和黑胡椒粉抹遍鸡全身，腌一个小时。

STEP2、把香肠切粒，用小火煎香，逼出香肠里的油。

STEP3、然后放洋葱碎和火葱碎，翻炒，炒香洋葱。

STEP4、放百里香继续翻炒。

STEP5、把白豆放进去翻炒。

STEP6、再加入晒干的小番茄酱。

STEP7、然后把炒好的馅料填入火鸡的肚子里。

STEP8、铺上柠檬，盖上锡纸，放进烤箱里225度烤一个半小时。因为每家的烤箱炉温不一样，当筷子可以轻松地从鸡腿处插进去就是烤好了。

STEP9、真香。可惜汁被我烤干了，豆子有点咸。记住盖紧锡纸哦。