荤菜家常菜 梅菜肉饼的做法, 梅菜肉饼的家常做法
STEP1、梅菜洗净,用水稍微泡一下。
STEP2、猪上肉洗净(猪皮的地方用刀刮一刮),然后改刀切小粒。
STEP3、梅菜拧干水,切碎,和刚切好的肉放在一起,接着放适量的盐、少许的姜,开始剁,剁到烂为止。
STEP4、然后将剁好的梅菜肉末放入一个稍大的盆中,放少许的水,用筷子搅,将肉搅起劲。
STEP5、再加适量的油、生抽,少许的鸡精和糖,搅均匀。
STEP6、将搅上劲的肉,平铺在扁盘中,入锅中火蒸10~15分钟。
STEP7、出锅后撒上胡椒粉即可~黑胡椒、白胡椒随便!爱吃哪种放哪种!也可以两样都放哦!!哈哈~
冬天吃完羊肉,喝点山楂汁,真是解腻的好搭档。#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类# 肉饼。梅菜肉饼。。香喷喷的梅菜肉饼。。。 这样子吃肉,肥瘦摄入均匀。就算是不爱吃肥肉的,也无法抗拒。我就不信他还能分得出来!!!
同事的酱卤蛋做的好吃,参考了下厨房的其他厨娘的方子,第一次实操#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类# 肉饼。梅菜肉饼。。香喷喷的梅菜肉饼。。。 这样子吃肉,肥瘦摄入均匀。就算是不爱吃肥肉的,也无法抗拒。我就不信他还能分得出来!!!