荤菜家常菜 酸菜肉沫的做法, 酸菜肉沫的家常做法
STEP1、酸菜在清水中洗净,去除多余的盐分拧干水,切成细末;
STEP2、肉沫中加入少量盐和料酒拌匀,下油锅炒熟后先盛出;
STEP3、锅内油热后放入辣椒末爆香,再放入酸菜沫翻炒,之后放入肉沫一同翻炒,觉得差不多的时候盛出。由于酸菜中的盐分还是比较多的,口味淡的人可不用再放盐。
湿邪是现代人健康的克星,是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。只要湿邪少了,一切所谓的现代病都会远离我们,一切恶心、慢性的疾病也会失去存在的倚仗!今天介绍的靓汤,就是这款加入了具有利水消肿,解毒排脓功效的赤小豆,健脾去湿、舒筋除痹的薏米,以及在《本草纲目》中提到:“肉能补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热”的鹌鹑。最后加入能理气健脾,燥湿化痰的陈皮,清热润肺的蜜枣。此汤的功效已尽在不言中了!下饭良菜
美味加持的鸡肉芝士焗饭让这个周末更加惬意!下饭良菜