荤菜家常菜 火腿肠鸡蛋西兰花的做法， 火腿肠鸡蛋西兰花的家常做法
STEP1、把西兰花用手掰开洗净，放进盐水浸泡10分钟，火腿肠切片放在盘子里。
STEP2、烧开水把西兰花过下水（2分钟）盛出。植物油加热，放进搅匀的鸡蛋，20秒就盛出。
STEP3、植物油烧热，西兰花下锅翻炒加盐后把切好的火腿肠加进去，出锅前加前面滑好的土鸡蛋。
鸡腿,蒜,盐,料酒,黑胡椒粉加点蚝油味道会更鲜美。
老爸专门去菜市场买的带蹄筋的猪爪，一半卤着吃，一半炖藕汤，巴适得不摆了！用小美卤猪爪，丢进去就不用管它了！自己该干嘛干嘛去，也不再担心老爸又一次把我的锅烧糊了！加点蚝油味道会更鲜美。